可做人蔘竹蓀湯。人蔘竹蓀湯:材料:參須、竹蓀、銀耳、枸杞、紅棗。步驟:1、竹蓀洗去雜質,泡水發軟,切成小段,銀耳發開去蒂,切成小塊;2、鍋中置800毫升水,放入所有材料大火煮開,改小火熬煮40分鐘,最後加入冰糖即可。