束河古鎮有什麼好吃的

束河古鎮有什麼好吃的

1、束河涼粉:用麗江特產雞豌豆製作,屬物美價廉的風味食品,涼後吃較好,吃起來清涼爽口,別有一番風味。

2、虹鱒魚:鮭科太平洋鮭屬的一種冷水性塘養魚類,生活於玉龍雪山斷清泉中,其泉水水質清澈、冰涼刺骨,使得虹鱒魚肉質鮮嫩,入口即化。

3、農家火腿:採用新鮮的豬肉製作而成,具有俏麗的外形,鮮豔的肉,獨特的芳香,健康又營養。

4、米灌腸:由豬血、米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊兒,然後灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸,食用起來新鮮又健康。

5、土酒:以糧谷爲主要原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。採用純糧食釀造,喝起來微甜中帶着絲絲香氣。

6、水悶粑粑:其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、衝搗、揉製成各種形狀。外表鬆軟,口感較好。