1、把蘿蔔切成絲;2、再加入一些鮮菇片和小蝦米;3、用鹽做佐料,再稍微滴點油下去,用筷子攪拌,配料完成;4、接下來在已揉好的麪糰裏取一個不大不小的圓球,用兩隻拇指沿着邊緣捏成一個碗狀;5、把已配好的餡裝入粿皮裏,再用手沿着邊緣揉捏封閉好;6、然後將做好的小米粿放入鍋裏蒸熟。