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韭菜辣是怎麼回事
分類:
經驗
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原因有裏面的餡沒有完全煮熟,可能是
韭菜
有點老,韭菜的獨特辛香味。去辣的方法有在餡兒拌好後,磕裏一個生
雞蛋
,邊包邊拌,不要一下拌勻,那樣會出湯,這樣包出來的餃子、包子吃起來都不會感到辣心。
標籤:
辣是
韭菜
怎麼回事
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