麪包糠過期了，可以直接將麪包糠埋在土裏面，然後當做化肥來使用。麪包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用於油炸食品表面，如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
