刺兒菜其實不光是一種食材，還可以當做藥物來進行使用，如果刺兒菜使用方法不正確的話，就會對我們的身體產生一些副作用。副作用會引起心率不齊和導致昏迷。
因爲刺兒菜的藥性一旦對心臟的刺激作用過大，服用者會明顯感覺到自己的心跳速度加大，這會引起心率不齊，很多心臟病患者可能會因此而危及生命，因此一定要注意刺兒菜的藥量。這是刺兒菜的副作用之一，也是我們尤其要注意的。
刺兒菜對心臟的刺激作用非常明顯，其實它對於人神經的刺激同樣明顯。刺兒菜這種東西如果服用的太多就有點像興奮劑了，剛開始會令我們神志非常清醒，而且會比較興奮。但是在隔上一會之後，我們的身體就會出現身體無力的現象。等到我們刺兒菜的藥效過了之後，服用者的身體會處於一個比較虛弱的狀態。因此這也是刺兒菜的一個很大的副作用。
