益惠堂阿膠糕是真的嗎

益惠堂阿膠糕是真的，現在一斤純阿膠的價格在2000左右，如果幾十元就能買到阿膠糕，那就要注意成分了，有可能是其他動物皮製成的而不是驢皮；正宗的阿膠糕吃起來有股膠香味，而差的吃起來有腥味；最直觀的方法是:把阿膠糕溶於溫水裏，幾分鍾後完全溶化的則是正宗阿膠糕，如果有絲出現或者根本很難溶則就是假阿膠糕。