1、某固體物質在100克溶劑裏，通常爲水，達到飽和狀態時所能溶解的質量，即在一定溫度下，100克溶劑裏溶解某物質的最大量，爲該物質的溶解度。2、溶解度單位：克。3、一般情況下，不同溫度時，物質的溶解度不同，根據不同溫度下物質的溶解度可以畫出溶解度曲線。4、溶解度曲線中在曲線上的點，都是飽和溶液，曲線下的點，都是不飽和溶液，曲線以上的點，都是過飽和溶液。
