水果之王是指榴蓮。榴蓮功效：滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢。榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆和坤寶等品種，質量好的榴蓮，果肉柔軟溼潤、帶有淡淡的苦味。榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，能夠增加體力。榴蓮的果實呈球形或橢圓形，果皮淡黃，外有刺，外觀似菠蘿蜜，個體較大。因其果實大，風味美，國外稱它是“百果之王”。榴蓮果肉呈黃色，黏性多汁，痠軟味甜，似有雪糕味道，其氣味濃烈。
