用料:白蘿蔔一個、青菜一棵、生薑一小塊。白蘿蔔青菜的做法:1、白蘿蔔削皮,切塊,青菜洗淨;2、鍋裏放入適量水,小塊生薑拍扁後放入;3、水開後放入切塊的白蘿蔔和青菜;4、白蘿蔔和青菜頭煮到自己喜歡的軟硬度;5、稍微煮下,根據自己口味放入鹽,味精調味,起鍋後即可食用。