1、將麪粉倒進大碗裏。2、磕進一個雞蛋，加入適量鹽。3、加入適量水和成麪糊，勺子可以輕鬆的舀起來就可以了。4、鍋燒熱，加入適量油，舀一勺麪糊放進鍋中，小火開始煎。5、麪糊儘量薄點，容易熟。6、麪糊定型後，煎另一面，直至兩面金黃就可以了。
