1、紫筍茶唐肅宗年間起被定爲貢茶。是因爲茶聖陸羽品嚐了陽羨紫筍茶後向宮廷推薦。後來因爲宜興貢茶數量大，才由長興顧渚分造。紫筍茶爲白毫顯露，芽葉完整，外形細嫩緊結，色澤綠翠，香氣濃強，滋味鮮醇，湯色淡綠明亮，葉底細嫩，很有特色。
2、紫筍白茶被譽爲茶中奇葩。長興縣和平鎮山區，土壤氣候環境得天獨厚，給白茶提供了優越的生長環境，白茶採摘早、品質佳。和平白茶在國內重大茶事活動中，曾多次榮獲中國國際茶業博覽會、中茶杯全國名優茶評比、中綠杯中國名優綠茶評比、上海國際茶文化節中國名茶評比、世界茶聯合會國際名茶評比等多項金獎。
