怎麼看古早蛋糕熟沒熟

看古早蛋糕熟沒熟的方法如下：

1、看膨發情況：

觀察一下蛋糕是否到達最高點以後回落，如果是的話，蛋糕基本就已經熟了。蛋糕烤熟後，多餘的水蒸氣會慢慢蒸發到蛋糕體外，所以此時蛋糕體積會從最高點開始回落。

2、用牙籤戳：

如果拔出的牙籤是光滑的，那證明你的蛋糕已經熟了。帶好隔熱手套，拿一根牙籤伸進烤箱，用牙籤扎一下蛋糕的中心部位。