水沸騰特點:1、水的沸騰是一種劇烈的汽化現象; 2、大量氣泡上升、變大,到水面破裂,裏面的水蒸氣散發到空氣中; 3、在沸騰過程中,雖然繼續對水加熱,但只能使水不斷地變成水蒸氣,它的溫度都保持不變; 4、水汽化放出大量的熱量。