1、由於老年人的消化功能減退,咀嚼功能不良,大塊食物尤其是肉類,不容易被嚼碎。有些老年人仍保持年輕時狼吞虎嚥的進食習慣,飯吃得急,就容易噎着。
2、如發現一個人進食時突然不能說話,並出現窒息的痛苦表情,患者通常用手按住頸部或胸前,並用手指口腔;出現劇烈的咳嗽,咳嗽間歇有哮鳴音。就可判斷其可能“噎食”了。
3、如果發生食物阻塞氣管時,旁邊無人,或即使有人,病人往往已不能說話呼救,病人必須迅速利用兩三分鐘左右神志尚清醒的時間自救。此時可自己取立位姿勢,下巴擡起,使氣管變直,然後使腹部上端(劍突下,俗稱心窩部)靠在一張椅子的背部頂端或桌子的邊緣,或陽臺欄杆轉角,突然對胸腔上方猛力施加壓力,也會取得同樣的效果——氣管食物被衝出。
