動物細胞結構有細胞膜、細胞質、細胞核。動物細胞的細胞質包括細胞質基質和細胞器。動物細胞的細胞器包括內質網、線粒體、高爾基體、核糖體、溶酶體、中心體。動物細胞的最外面是細胞膜，沒有細胞壁；動物細胞的細胞質中不含葉綠體，也不形成中央液泡。而高等植物細胞沒有中心體。
“細胞按其基本結構，可分爲兩大類，一類是原核細胞，一類是真核細胞.原始細胞指構成細菌和藍藻等低等生物的細胞，比較原始，在進化上比較低等，結構也比較簡單，沒有典型的細胞核和細胞器.真核細胞與原核細胞不同，具有明顯的細胞核結構和各種細胞器.其結構遠比原核細胞複雜，由細胞膜、細胞質和細胞核三個基本部分組成.現在存活的150多萬種生物中絕大部分是由真核細胞組成的.碳、氫、氧、氮、磷、硫6種元素是組成細胞原生質的主要元素.構成細胞的有機物一般指含碳化合物或碳氫化合物及其衍生物的總稱.由碳、氫、氧、氮、硫、磷等結合所構成的有機化合物――糖類、脂肪、蛋白質和核酸等，是生物體中最重要的有機化合物，也是細胞中最重要的有機化合物”。
