晉城有什麼好吃的

晉城有什麼好吃的

晉城美食推薦:

1、炒涼粉兒:晉城市一道民間傳統風味小吃,來自於河南,流行於晉城,至今已有100多年的歷史。口感軟嫩,香辣可口;

2、陽城燒肝:陽城燒肝爲晉城名吃之首,外焦裏脆,味美適口,佐酒佳餚,熱食不膩。佐以陽城的醋更是美味;

3、卷白饃:往饃裏捲入多種菜料,根據個人喜好添加。饃是在油鍋裏攤的麪餅,口感彈牙;

4、燒三鮮:沁水縣名菜。三鮮爲猴頭、木耳、黃花菜,皆是沁水境內特產。經精細加工,配以作料,勾兌成湯;

5、高平十大碗:“十大碗”是高平特有的一套菜,共分10道:水白肉、核桃肉、水川丸子、小酥肉、腸子湯、豆腐湯、芥末粉皮湯、天鵝蛋、軟米飯、扁豆湯。一碗一個味道,猶如南北大菜系列,但餐具不用盤而用碗,碗中之菜也可稱“湯”,素有“碗湯菜”之說;

6、燒大蔥:爲當地一道名菜,口感香軟不膩。