嘉燕燕窩食譜火龍果白燕配料：白燕5克、火龍果1個、鮮奶或其它飲料。做法：1、先將白燕浸泡3至4小時，浸泡完畢後挑毛去雜質並洗淨濾幹；2、將浸泡好的燕窩放入燉盅或不鏽鋼器皿，內加清水，水蓋過燕窩5毫米爲宜。隔水文火燉30至40分鐘；3、再將備好的火龍果肉3至4勺，鮮奶放入燉制好的燕窩稍微加熱即可食用功效：常食可起到美容養顏，通便減肥之功效。
