比重也稱相對密度，固體和液體的比重是該物質（完全密實狀態）的密度與在標準大氣壓。氣體的比重是指該氣體的密度與標準狀況下空氣密度的比值。液體或固體的比重說明了它們在另一種流體中是下沉還是漂浮。比重是無量綱量，即比重是無單位的值，一般情形下隨溫度、壓力而變。因此，乙醇的比重就是乙醇單位體積的重量。
