選地整地。選擇疏鬆肥沃的沙質壤土和腐殖質壤土，溫暖、稍陰溼環境，不耐寒。排水良好的山地栽種時，宜選陰坡生荒地栽植。把土翻耕20公分以上，施廄肥和堆肥，每畝施農家肥1000千克，沒有農家肥可撒施三元復合肥50千克。再翻地使土和肥料拌均勻。栽植前淺耕一次，把土整細、耙平、作寬130公分到150公分的高畦。
