發黴的大蒜有毒嗎

發黴的大蒜有毒。大蒜，爲百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉和花薹均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。