長城乾紅保質期是10年，但如果保存得不好，一年後紅酒就變質了，關鍵是要低溫、避光保存，如果保存得當，當年的新酒（如薄若萊）最好在上市後半年內喝掉。普通的大部分酒品（300以內）最好在2年內喝完，中等的酒品（300-1000）最好在5年左右喝完，高等酒品要具體看酒的自身特點質量了。
