剛果紅染色原理

剛果紅染色原理：剛果紅能與培養基中的纖維素形成紅色複合物。剛果紅染色法特指纖維素的染色法，剛果紅能把纖維素染成紅色複合物，對纖維二糖和葡萄糖無作用，可用此來鑑別纖維素或纖維素分解菌的分解作用。

由於在纖維素粉和瓊脂、土豆汁中都含有澱粉類物質，可以使能夠產生澱粉酶的微生物出現假陽性反應。但這種只產生澱粉酶的微生物產生的透明圈較爲模糊，因爲培養基中纖維素佔主要地位，因此可以與纖維素酶產生的透明圈相區分。