迷跌香是脣形科植物的葉蒸餾而成，表面呈棕黃色，味道刺鼻，揮發性慢；主產地爲中國、印尼、菲律賓、印度、巴西，用於製作迷跌香的植物是一種灌木植物，高一米，葉片寬大有細毛，會開白花，花瓣頂端爲紫色；這種灌木會消耗大量的泥土養分，一年可採收三次，迷跌香中的廣藿香烯的結構和藍甘菊中的天藍烴非常類似，因而也具有同樣的抗發炎功效；由於迷跌香的香味非常濃烈，所以香料每次的用量要嚴格控制，香油中獨特的辛香和松香會隨時間推移而變得更加明顯，這是已知香料中持久性最好的。
