催化氧化是指可以通過催化劑以空氣、氧氣、臭氧等爲氧化劑進行的氧化反應。在一定壓力和溫度條件下，以金屬材料爲催化劑，如Pt、Pd、Ni等存在情況下與以空氣、氧氣、臭氧等爲氧化劑進行的氧化反應，包括“加氧”，“去氫”兩方面都算催化氧化。
