1、廈航海鮮大酒樓：地址是廈門市中心的蓮花高尚住宅區，特色菜爲清蒸小龍蝦；
2、舒友海鮮大酒樓：地址是廈門市思明區白鷺洲東路一號，特色菜爲剁椒魚頭；
3、榮譽國際酒店梵爾納餐廳：地址是廈門市思明區環島南路551號，特色菜爲白灼八爪魚；
4、凱賓斯基悅福大酒樓：地址是廈門市思明區湖濱中路98號，特色菜是花蛤蒸蛋；
5、廈門賓館：地址是廈門市區繁華商業中心，特色菜是醬爆魷魚須；
6、老聃民間菜館：地址是廈門市集美區樂海南路139號，特色菜是蒜蓉粉絲蒸扇貝；
7、亞洲海灣大酒店：地址是廈門東海岸環島路中段，特色菜是油燜蝦；
8、味友：地址是廈門市鷺江道3號和平碼頭客運大樓，特色菜是酸菜魚；
9、君隆大酒店：地址是廈門市思明區前埔路288號，特色菜是椒鹽皮皮蝦；
10、悅來福東山海鮮：地址是廈門市湖裏區東渡路裕成大廈51號，特色菜是茄汁大蝦。
