香蕉牛奶指的是由香蕉和純牛奶調製而成的飲品，國內香蕉牛奶成品主要分兩種，一種是香蕉和純牛奶調和，另一種是由香蕉精和純牛奶調和而成的，含β胡蘿蔔素等營養物質。香蕉含維生素A與C，鈣質，鐵質等，能幫助大腦製造一種化學成分，來刺激神經系統，給人帶來歡樂，因此、香蕉又稱爲“快樂食品”。
