甲醇的致死量爲30毫升，乙腈的致死量爲5毫升，所以乙腈的毒性會更大一些。
兩者中毒的症狀如下：
乙腈中毒會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胸悶、胸痛、疲倦、乏力等症狀，嚴重時也出現呼吸抑制、血壓下降、昏迷、抽搐等。其脈搏心率皆減慢，呼吸亦較慢，面色多呈蒼白，常引起蛋白尿等腎臟損傷表現。
甲醇主要作用於神經系統,具有明顯的麻醉作用,可引起腦水腫。甲醇在體內抑制某些氧化酶系統，抑制糖的需氧分解，造成乳酸和其他有機酸積聚以及甲酸累積,而引起酸中毒。
甲醇的致死量爲30毫升，乙腈的致死量爲5毫升，所以乙腈的毒性會更大一些。
兩者中毒的症狀如下：
乙腈中毒會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胸悶、胸痛、疲倦、乏力等症狀，嚴重時也出現呼吸抑制、血壓下降、昏迷、抽搐等。其脈搏心率皆減慢，呼吸亦較慢，面色多呈蒼白，常引起蛋白尿等腎臟損傷表現。
甲醇主要作用於神經系統,具有明顯的麻醉作用,可引起腦水腫。甲醇在體內抑制某些氧化酶系統，抑制糖的需氧分解，造成乳酸和其他有機酸積聚以及甲酸累積,而引起酸中毒。
