野外挖的蚯蚓很好養的，取一個大容器，放進3/4的肥土，灑水把土壤澆溼，再放幾片菜葉，然後放進幾條蚯蚓，蓋上一塊溼布，使土壤保持溼潤，這樣就可以飼養蚯蚓了。
如果要大規模飼養蚯蚓，採用室外養殖法爲好，設備簡單，管理容易，成本低。蚯蚓是雜食性動物，各種禽糞、畜糞、瓜果皮、菜葉、樹葉以及無毒的生活垃圾等都可作爲蚯蚓的飼料。這些飼料最好事先進行發酵，達到無臭味、無酸味、完全腐熟、外觀咖啡色。室外飼養具體方法：選擇地勢高爽、排水良好、暖和通風、無污染、無驚擾的地方，用鐵鏟挖一個寬約1米、深約25釐米、長度適當的淺坑，坑底要平坦。挖好後，坑底和四壁砌上磚塊，以防蚯蚓外逃。然後鋪上飼料約5釐米，即可放入蚯蚓。蚯蚓不耐高溫（35℃以上），也不耐低溫（0℃以下），所以，夏天養殖坑上面要搭棚遮陰；冬天養殖坑上面要搭建簡易的塑料棚，提高坑溫，保護蚯蚓安全越冬。此外，還應做好保護工作，以防老鼠、青蛙、蛇等的侵害。
