荷爾蒙是激素的總稱，包括生長激素、雌激素、雄激素、泌乳激素等。人體激素屬於內分泌的範疇，其分泌受垂體、下丘腦、性腺等組織器官調節。激素（Hormone）音譯爲荷爾蒙。希臘文原意爲“奮起活動”，它對肌體的代謝、生長、發育和繁殖等起重要的調節作用。就是高度分化的內分泌細胞合成並直接分泌入血的化學信息物質，它通過調節各種組織細胞的代謝活動來影響人體的生理活動。由內分泌腺或內分泌細胞分泌的高效生物活性物質，在體內作爲信使傳遞信息，對機體生理過程起調節作用的物質稱爲激素。它是我們生命中的重要物質。
