1、含有磷脂，對腦神經有良好保健作用；2、含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效；3、富含鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素；4、有鎮咳平喘的作用，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳；5、可預防老年癡呆症的發生；6、可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力；7、有助於控制血糖、養顏功效；8、對某些癌症如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用；9、
