黑米粥煮一個小時左右即可。黑米粥做法：主料：黑米150克、紅糖15克。方法：1、黑米淘洗乾淨，在冷水裏浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。3、待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
