經常吃紅棗好，但不宜一次食用太多。
紅棗的維生素C的含量爲一切果品之冠，維生素C可以軟化血管，是預防高血壓，冠心病和動脈硬化的理想藥物。紅棗還具有補血的效果，一般認爲最適合女性食用。還有健脾養胃、益血壯神之功效，對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、敗血病等均有療效。對心肌梗塞、心源性休克等疾病有顯著療效。
紅棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便祕。由於紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導致蛀牙。此外，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。
