發酵粉是有活性的酵母，不能用來做面膜，一般用於發酵麪粉跟麪包。做面膜的酵母粉是不能發酵的，不然在臉上發酵產生的熱量累積會燒壞皮膚，無法起到美容功效。酵母面膜用的是即食酵母粉。這是一種專門培養的富營養的營養型酵母，它被滅活所以無法發酵產生熱量對皮膚造成傷害，含有高蛋白、金屬硫蛋白、微量元素和B族維生素、多糖類物質，對皮膚很好。
