絕味可以放冰箱可以放7天，食品放入冰箱後，低溫並不能把細菌凍死，只是抑制其繁殖，細菌仍然活着，取出後在室溫下很快會生長、繁殖。絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖採用祕製香料精心烹製而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統藥膳食譜，博採衆長，積數年心血研製。
中華小吃歷史悠久，品類繁多，承載着中華民族幾千年的飲食文化，傳遞着各地的風土人情，中華大地上各色的風味小吃正以星火燎原之勢，紅遍大江南北。招牌風味，香辣爽口、脣齒留香、肉質緊密、韌性耐嚼，味道醇厚滋味悠長。黑鴨風味，醇厚不膩、甜中帶辣、辣中帶麻、麻中帶香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。
五香風味，濃郁滷汁、鮮香勁脆、細膩耐嚼，每一口都是對脣齒的無盡挑逗。醬鴨風味，香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿適中，辣中有鮮、有鴨香，滿口留香餘味無窮。
