1、浸泡
用自來水將谷麥浸泡，谷麥比例爲3:1，穀子多些，麥子和包穀少量，包穀泡兩三天，麥子穀子泡天夜即可。包穀、麥子、穀子必須分開浸泡。每12個小時換水一次，否則容易發餿，訣竅是換水。
2、水煮
漫泡好的包穀、麥子，穀子略加沖洗之後，下鍋加水煮。麥子穀子煮溶之後立即火，否則容易開花，不要揭蓋，讓它慢慢悶，直至熟透。包穀煮滾3到5分鐘，熄火，也是不要揭蓋，讓它慢慢悶，個把小時之後撈出幾粒咬開看看，裏頭應該還是生的。再點火煮滾3到5鍾，再想火慢慢悶。一般重複兩三次，即可煮熟。幹萬不可一次煮熟，否則包穀肯定會爆裂開花。訣竅是慢慢悶。確保煮熟的包穀麥子穀子綿軟而不開裂。
3、泡製
煮好的包穀、麥子，穀子溫度自然降至手捷不燙，濾幹水，添加適量藥酒，一斤加一兩左右，適量蜂蜜，一斤加兩小勺，乘熱抗勻，裝進保鮮袋密封，涼透之後放進冷凍格即可。訣竅在手摸不燙的溫度中泡製密封。
