生態旅遊是一種有保護自然環境和維護當地人民生活雙重責任的觀光旅遊。是指以可持續發展爲理念，以保護生態環境爲前提，以統籌人與自然和諧發展爲準則，並依託良好的自然生態環境和獨特的人文生態系統，採取生態友好方式，開展的生態體驗、生態教育、生態認知並獲得心身愉悅的旅遊方式。
生態旅遊發展較好的西方發達國家首推美國，加拿大，澳大利亞等國，這些國家的生態旅遊物件從人文景觀和城市風光轉爲謝貝洛斯·拉斯喀瑞所指定的“自然景物”，即保持較爲原始的大自然，這些自然景物在其國內定位爲自然生態系統優良的國家公園，在國外定位爲以原始森林爲主的優良生態系統，這就使不少發展中國家成爲生態旅遊目的地，其中加勒比海地區和非洲野生動物園成爲生態旅遊熱點區域。
