具有抗吞噬作用的細菌結構是莢膜。莢膜是某些細菌在細胞壁外包繞的一層界限分明、且不易洗脫的黏稠性物質，具有抗吞噬、抗有害物質損傷和抗乾燥的功能。細菌主要由細胞壁、細胞膜、細胞質、核質體等部分構成，有的細菌還有莢膜、鞭毛、菌毛、纖毛‘等特殊結構。絕大多數細菌的直徑大小在0.5~5μm之間。
