1、因爲豬肉生產週期短，短期見效快，銷售人員衆多，等到上市的時候又會出現供過於求，導致價格下跌，然後就出現賠錢效應，導致資金離場，養殖戶減少，6個月到1年後又重複出現供求失衡導致價格上漲。2、豬肉是種植養殖戶沒有規模效益，很多人都是看到商機，就想要插一手，其中小到水果蔬菜，大到煤化工、鍊鋼鐵。然而搞快上以後馬上就產能過剩，此後就是衰落。
