一個9寸披薩大概重200±5克，直徑22-22.5釐米之間。比薩(Pizza)，又譯比薩餅、披薩、披薩餅、匹薩、匹薩餅，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(MontereyJack)等。
