生蠔裏面黑色的是什麼

生蠔（牡蠣）裏那一團黑色的東西所指的部位是主管消化等功能的，攝入的東西將在裏面消化。所以那裏是一些器官以及消化物的混合體。這樣講當然是有一點噁心，但是你也得看生蠔的生存環境，以及攝入的東西。蠔是“素食主義者”，所攝入的藻類以及浮游植物其實對人體是無害的，所形成的消化物對人體來說其實利大於弊。但是由於畢竟是消化物，會帶有一點味道，但是這個味道有的人是喜歡的。