福州人祭竈供品有竈糖竈餅（年糖年餅）、尾梨（荸薺）、菠薐菜（菠菜）、芹菜蒜、腐竹、橘子、海蠣、豆腐、烰豆方（炸豆腐乾）等，還有帶蔗尾的甘蔗。福州祭竈這一天，人們都要在竈屋（廚房）的鍋臺牆壁上貼“竈君花”（俗稱“竈君紙”），是紅彤彤木刻印製的竈王爺畫像，上寫“東廚主宰”，左右一副對聯：“調和鼎鼐神仙府，燮理陰陽宰相家”。有的在佛龕神像兩側貼對聯。上聯寫：“上天言好事”，下聯寫：“下界保平安”。橫披是：“一家之主”。
