深海魚油含有人體代謝過程中不可缺少的重要物質，主要有以下功能：1、降低血液中對人體有害的膽固醇和甘油三脂，能有效地控制人體血脂的濃度，並提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量。2、能夠促進體內飽和脂肪酸的代謝，減輕和消除食物內動物脂肪對人體的危害。3、降低血液粘稠度，增進紅細胞攜氧的能力。4、可增強機體免疫力，提高自身免疫系統戰勝癌細胞的能力。
