素餡包子蒸制時間的長短，取決於其餡料的選擇，不同餡料蒸制時間不相同。1、白菜香菇素包子：包好的包子靜置醒20分鐘後上籠蒸8分鐘左右。2、韭菜素包子：醒20分鐘，冷水蒸，15到20分鐘。3、金瓜素包子：醒20到40分鐘至包子脹大雙倍大後纔開始上鍋蒸，看到蓋子開始冒出水蒸汽後就轉中大火， 繼續蒸12分鐘即可。4、玉米麪豆角素包子：包好後放置20分鐘後，上籠屜蒸8到10分鐘。期間不要掀蓋。5、全麥蝦仁素包子：包好後放置30到50分鐘後，大火蒸15分鐘。
