甜點店現在有很多,但能堅持做下來的少之又少,食品行業的競爭還是非常大的,如果想開甜點店必須要做好充足的準備,否則會得不償失
方法/步驟1首先要做市場調查,調查當地甜點店的數量、營業情況、店裏的特色,人流量多的地段、當地人的口味等,找到市場的機會
2然後再考慮如何開甜點店,如果自己沒有手藝,那要選擇加盟店,有總部的支持和培訓,上手比較快,這種方式不需要自己宣傳,品牌效應會幫助自己招攬一些客戶
3如果自己有手藝,不妨走私房路線,確定店鋪的主題和主打產品,這樣做打開市場可能會比較困難,關鍵就在於自己的產品味道好不好,積累一定的原始客戶,然後再由少變多
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