速凍羊肉串可以用微波爐熱，肉串無需解凍，放入烤盤中，先中火加熱7分鐘左右，放入調料繼續烤制即可。羊肉串指將羊肉，羊尾等食材用籤子穿成串後炙烤的烹飪方法，也指通過該方法產生的食物，屬於燒烤的一種。烤串在中東、南亞、中亞、地中海、東亞等多地均非常流行。烤羊肉串是新疆人喜愛的風味小吃，肉質鮮嫩，味鹹辣，廣受人們歡迎。
