野生的黃芪不是苦的。優質黃芪斷面黃白色，折斷後粉性足，入口微甘，有豆腥味兒。黃芪產於中國東北、華北及西北。生於林緣、灌叢或疏林下，亦見於山坡草地或草甸中，中國各地多有栽培，爲常用中藥材之一。黃芪性喜涼爽，耐寒耐旱，怕熱怕澇，適宜在土層深厚、富含腐殖質、透水力強的沙壤土種植，強鹽鹼地不宜種植。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯溼阻，食積停滯，癰疽初起或潰後熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽
