市面上亦存在無添加甜味劑蘇打,它是碳酸氫鈉的水溶液,具有弱鹼性,醫學上外用可消毒殺菌,內服可綜合人體內的酸鹼平衡,碳酸氫鈉就是小蘇打,也叫面起子。但是這裏面不是直接加入面起子,市面上出售的蘇打水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,並添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。
市面上亦存在無添加甜味劑蘇打,它是碳酸氫鈉的水溶液,具有弱鹼性,醫學上外用可消毒殺菌,內服可綜合人體內的酸鹼平衡,碳酸氫鈉就是小蘇打,也叫面起子。但是這裏面不是直接加入面起子,市面上出售的蘇打水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,並添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。