半殼冷凍的生蠔清洗方法:1、建議不要用水泡,讓其自然解凍;2、解凍完成後,會有一些沙和排泄物,這時需要開始清洗;3、戴好乳膠手套,把生蠔放入淨水中,用鋼絲球把牡蠣殼上附着的泥沙刷洗乾淨;4、生蠔貝殼上也有很多小的生蠔可以撬開清洗;5、可滴入適量的植物油,更有益於清洗。