牛肉湯和牛骨湯哪個營養價值更高

牛肉湯和牛骨湯哪個營養價值更高

牛骨湯營養價值:

1、牛骨湯具有壯陽強精,助人取暖,使人胃口大開的作用,是冬季的最佳滋補品。

2、牛骨湯的主要原料牛骨,富含蛋白質,脂肪,維生素和鈣質等多種爲人體所吸收的營養成分,以其烹製而成的湯富含營養精華,有促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,特別適合體質虛弱,胃口不佳,腰痠背疼者飲用。

3、牛骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨着年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞